ALÉSIA VIANDES CHATILLON-SUR-SEINE Boucherie, charcuterie et traiteur
Alésia Viandes est une entreprise familiale fondée en 1989, située à Châtillon-sur-Seine. Spécialisée dans la boucherie, charcuterie et traiteur, elle est reconnue pour son savoir-faire artisanal et son engagement envers les produits locaux.
L’entreprise met en avant des circuits courts en collaborant étroitement avec les producteurs régionaux. Parmi ses produits phares figurent le jambon persillé et la rosette, qui ont valu à Alésia Viandes plusieurs distinctions, dont des médailles d’or et d’argent lors de concours nationaux.
L’entreprise s’engage également à offrir des viandes de qualité provenant de la région Haute Côte-d’Or, valorisant ainsi la gastronomie locale tout en maintenant une proximité avec sa clientèle.
Spécialité : Viandes de la région – jambon persillé – rosette.
Distinctions :
- Médaille d’or Jambon persillé en 2016 – 1997
- Médaille d’or Rosette en 2012
- Prix d’honneur Jambon persillé en 2008 – 2006
- Médaille d’argent Jambon persillé en 2002
